好食光 Keya Jam＿威士忌柑橘果醬(2019 世界柑橘類果醬大賽銀獎)

以大地果物寫詩 豐存島嶼旬味


「好食光 Keya Jam」成立於2010年，
 運用島嶼物產，讓四季在手指間流轉，
 一瓶瓶仔細熬煉出的手工果醬口感細膩，層次豐富，
 濃縮了職人的見解與台灣的風土。
 
 

原先是出版社編輯的柯亞，因緣際會投入果醬的甜蜜世界，

成立自 2010 年，成立「好食光Keya  Jam」品牌，探索各種果物的可能性，。
以在地果物創作出口感細膩豐富，層次豐富的果醬，
濃縮了台灣的風土文化。

「好食光 Keya  Jam」期待以台灣的滋味出發，

讓島嶼果味跨出海洋，被世界品嚐，
 認識這塊土地所孕育出來的水果之美。

獲獎紀錄

2019世界柑橘類果醬大賽/ 年度雙金大獎、2銀、2銅
 2019世界柑橘類果醬日本大賽/ 最高榮譽金賞、1銀、5銅
 2019英國星級美食大獎/ 二星、一星認證
 2020世界柑橘類果醬大賽/1銀、7銅

威士忌柑橘果醬
經典的招牌柑橘醬，搭配深沉威士忌熬製的華麗茶果醬。  

\ 2019 世界柑橘類果醬大賽 /

★「使用有趣食材」銀獎  

★「使用酒類食材」銅獎  

★「適合佐餐（肉料理） 」銀獎

以明亮滋味搭配 深沉威士忌熬製而成的華麗茶果醬。

建議可加上紅茶（尤其是阿薩姆紅茶），即成廣為人知的俄羅斯紅茶，

再加上 時令水果，嚐來豐富爽冽、香氣四溢，讓人彷彿感受到和煦陽光的幸福感。

建議使用方法

1.佐紅茶，冷熱皆宜。

2.肉料理的絕佳沾醬。

煙燻鴨胸佐威士忌柑橘果醬

威士忌柑橘果醬  商品資訊

成分
無毒柑橘、12年典藏威士忌、
無毒綠檸檬、糖、天然蘋果膠

容量
內容物  150g
罐裝總重量  281g
 
玻璃罐尺寸
直徑  5.5cm
高(含蓋  )7.7cm

保存期限
常溫12個月(標示於罐上)
 
 保存方法
 置於陰涼處，
 開封後請冷藏並盡速食用
 使用時請以乾燥清潔的湯匙器具，
 避免影響果醬風味
 
產地
台灣