<LADER> 的老闆橋本司從使用者的角度來選擇廚房道具。
廚房道具很多，比如100日元店也有。 如果只看功能，你可能會認為是「相似」的，但橋本先生並不做這個「相似的東西」的範圍，而是有所考究。
例如鉗子。 我一直尋找卻找不到我要找的東西，最近終於找到了。 板材雖薄，但輕巧的夾持力，抓握力也很好。
在客人之前自己買最多商品，失敗了很多次，其中已經把最佳答案放在店裡了。
——
nice things. 72
《想打開門的店》
花點時間去那裡。
通往它的路徑和時間直到那扇門會持續流動。
當你打開門時，你有什麼感覺？
把自己交給空間，
它會告訴你一些事情？
．本期目錄
006 山猫瓶詰研究所 ／鹿兒島．枕崎市
016 OWL ／鹿兒島．鹿兒島市
026 ツクリテ ／福岡．門司
034 木蓮 ／福岡．福岡市
042 GENERAL STORE 84 ／廣島．廣島市
050 sajiya studio ／岡山．瀨戶內牛窓
058 STROLL ／愛媛．松山市
066 Lader ／京都．京都市
074 さくげつ ／群馬．桐生市
082 おいしい、って、どこ、から。
090 ものづくりものがたり
098 utsuro
100 今日も私は困ってる
102 ひたむき農園 上映中
104 丘に暮らす
106 ソウルフードトラベラー
108 詩めくり
110 アイディアが降りてくる前