茉莉島嶼果醬(2019 世界柑橘類果醬日本大賽銅獎)

以大地果物寫詩 豐存島嶼旬味


「好食光 Keya Jam」成立於2010年，
 運用島嶼物產，讓四季在手指間流轉，
 一瓶瓶仔細熬煉出的手工果醬口感細膩，層次豐富，
濃縮了職人的見解與台灣的風土。
 

原先是出版社編輯的柯亞，因緣際會投入果醬的甜蜜世界，

成立自 2010 年，成立「好食光Keya  Jam」品牌，探索各種果物的可能性，。
以在地果物創作出口感細膩豐富，層次豐富的果醬，
濃縮了台灣的風土文化。

「好食光 Keya  Jam」期待以台灣的滋味出發，

讓島嶼果味跨出海洋，被世界品嚐，
認識這塊土地所孕育出來的水果之美。

獲獎紀錄

2019世界柑橘類果醬大賽/ 年度雙金大獎、2銀、2銅
2019世界柑橘類果醬日本大賽/ 最高榮譽金賞、1銀、5銅
2019英國星級美食大獎/ 二星、一星認證
2020世界柑橘類果醬大賽/1銀、7銅

揉合茉莉花香、清爽黃檸檬與熱帶島嶼的鳳梨滋味。
 

一打開茉莉花香撲鼻！
但鳳梨甜蜜的香味尾隨而上，以糖漬黃檸檬為橋樑，果香花香完美結合。
建議可以沖熱茶，甚至再加入一點手邊有的花茶，完美提味。
也可以作為佐餐點心，享受島嶼專屬香氣！

建議食用方式： 

(1)一定要泡茶，綠茶、烏龍茶最適合，這是以泡茶為思考的果醬。
(2)海鮮汆燙後，淋點酸辣醬，再加一匙果醬。
(3)切一點鳳梨，舀兩匙果醬放上刨冰，充滿亞熱帶氣息的夏日冰品。

茉莉島嶼果醬  商品資訊

容量
內容物  150g
罐裝總重量  281g

玻璃罐尺寸
直徑  5.5cm
高(含蓋  )7.7cm

保存期限
常溫12個月(標示於罐上)

保存方法
置於陰涼處，
開封後請冷藏並盡速食用
使用時請以乾燥清潔的湯匙器具，
避免影響果醬風味

產地
台灣